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100 Recetas con la canasta básica familiar

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Cocinar platos divertidos y novedosos es posible, sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir.

Sinopsis de 100 Recetas con la canasta básica familiar:

¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplía que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomía.

Las 100 recetas con la canasta básica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolás de Zubiria, sino de interés constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado.

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100 Recetas con la canasta básica familiar

Autor Nicolás de Zubiría
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Editorial Editorial Planeta
Año 2019
Idioma Español
Encuadernación Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Nº de páginas 168
ISBN 9789584276049

Nicolás de Zubiría

Nicolás de Zubiría

Reconocido chef colombiano. Su carácter fuerte y crítico, pero amigable y cercano, lo llevó a destacarse como uno de los jurados más queridos del prestigioso programa de televisión Master Chef Colombia, Master Chef Jr. y Master Chef Celebrities, del cual ha hecho parte las cuatro temporadas emitidas en Colombia y diversos países de Latinoamérica.

 

 

 

 

 

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Dimensiones 22 × 14.5 cm
Editoral

Grupo Planeta

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